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香菇镶豆腐（第1页）

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材料

鲜香菇10朵，板豆腐1块，素火腿碎、马蹄碎、胡萝卜碎各30克，姜末10克，小豆苗150克，淀粉适量

调料

香菇粉14小匙，香油1小匙，盐、素蚝油、水淀粉、白糖、白胡椒粉各少许

做法

1板豆腐洗净压碎，加马蹄碎、胡萝卜碎、素火腿碎、姜末和盐、香油、香菇粉、白糖、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀，成内馅。

2将鲜香菇洗净抹上少许水淀粉，再取适量内馅填入，放入蒸笼蒸10～15分钟。

3取出排入铺好汆烫小豆苗的盘中。

4锅内加水，加入少许盐、素蚝油、水淀粉，淋在盘中即可。看书阁『seeshu』，為您提供精彩小說閱讀

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