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黄金熏蔬卷(第1页)

看书阁『wWw.seeshu』,為您提供精彩小說閱讀■黄金熏蔬卷

材料

腐皮1张,黄豆芽30克,香菜、胡萝卜丝各20克,姜丝5克,菠菜丝、西红柿片、面糊各适量

调料

盐12小匙,白胡椒粉少许,淀粉1大匙,植物油适量

熏料

中筋面粉、白糖各50克,红茶叶2大匙

做法

1将黄豆芽、香菜、胡萝卜丝、姜丝、菠菜丝加调料(植物油除外)抓匀,用腐皮卷起,用面糊封口。

2将腐皮卷放入140℃的油温中略炸,捞起。

3将熏料放入铁锅中,摆入蒸架,放入炸腐皮卷,中火熏约3分钟,取出切段。

4用西红柿片铺底,再放入熏腐皮卷即可。看书阁『seeshu』,為您提供精彩小說閱讀

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