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香菇镶豆腐(第1页)

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材料

鲜香菇10朵,板豆腐1块,素火腿碎、马蹄碎、胡萝卜碎各30克,姜末10克,小豆苗150克,淀粉适量

调料

香菇粉14小匙,香油1小匙,盐、素蚝油、水淀粉、白糖、白胡椒粉各少许

做法

1板豆腐洗净压碎,加马蹄碎、胡萝卜碎、素火腿碎、姜末和盐、香油、香菇粉、白糖、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀,成内馅。

2将鲜香菇洗净抹上少许水淀粉,再取适量内馅填入,放入蒸笼蒸10~15分钟。

3取出排入铺好汆烫小豆苗的盘中。

4锅内加水,加入少许盐、素蚝油、水淀粉,淋在盘中即可。看书阁『seeshu』,為您提供精彩小說閱讀

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