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双笋煲腐竹（第1页）

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材料

腐竹80克，干香菇6朵，玉米笋50克，金针笋40克，胡萝卜片25克，姜片10克，宽粉条60克，水150毫升

调料

酱油1小匙，素蚝油12大匙，盐、白糖各14小匙，香菇粉少许，植物油2大匙

做法

1腐竹泡软切段；干香菇、宽粉条泡软。

2玉米笋、金针笋洗净切段。

3热锅，加入2大匙植物油，爆香姜片，放入香菇炒香，再放入胡萝卜、玉米笋、金针笋拌炒均匀。

4续放入腐竹段、水和调料炒匀，煮沸，倒入宽粉条，再将所有材料转倒入砂锅中，煮至入味即可。看书阁『seeshu』，為您提供精彩小說閱讀

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