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烤秋刀鱼（第1页）

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*脂肪31.1克

*蛋白质22.6克

*膳食纤维0克

*碳水化合物0克

*胆固醇51.6毫克

*热量376千卡

材料

秋刀鱼1尾（120克）

调料

盐12小匙

柠檬汁12大匙

做法

1将秋刀鱼洗净，均匀抹上盐，备用。

2将秋刀鱼放入预热过的烤箱，烤10～20分钟至上色熟透即可取出，可搭配柠檬汁食用。

健康知识

秋刀鱼富含DHA、EPA等不饱和脂肪酸，可预防心血管疾病；鱼肉中含有B12，对于贫血者也有帮助。记得用小火慢烤，可以搭配维生素C的萝卜泥或柠檬汁。看书阁『seeshu』，為您提供精彩小說閱讀

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