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豆皮炒芹菜（第1页）

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*脂肪18.5克

*蛋白质14克

*膳食纤维1.2克

*碳水化合物5.1克

*胆固醇0毫克

*热量242.5千卡

材料

豆皮50克

芹菜60克

油12小匙

调料

盐12小匙

做法

1将芹菜洗净，切段；豆皮放入滚水中略为汆烫，切段，备用。

2热锅，加入油，放入芹菜段，拌炒至熟，再放入豆皮略炒，并加入盐调味即可。

健康知识

芹菜有丰富膳食纤维跟钾，血压较高的人可以多摄食，其实芹菜的叶子养分比经常食用的茎部还高，和大头菜、萝卜叶子一样都是营养丰富的菜叶。看书阁『seeshu』，為您提供精彩小說閱讀

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