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五香卤汁(第1页)

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材料

花椒3克,丁香、小茴香各2克,八角6克,桂皮、甘草各4克,乌龙茶茶叶15克,水1000毫升

调料

酱油150毫升,盐1大匙

做法

1将所有材料(水除外)装入棉质卤包袋中,再用棉线捆紧,即为五香卤包。

2取一个汤锅,将酱油及盐放入锅中,加入水以中火煮至水沸。

3将乌龙茶茶叶放入锅中一起煮,煮沸后再加入五香卤包,转小火继续煮沸约5分钟,至香味散发出来即可。看书阁『seeshu』,為您提供精彩小說閱讀

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